▋感染性腹瀉定義：感染性腹瀉主因為食用不熟或未適當冷藏、料理之食物、蛋奶製品，或飲用不乾淨的水、飲料或冰品，小朋友也可能因手指不潔沾染食物，導致感染腹瀉。台灣常見的感染源可分為細菌以及病毒，細菌以大腸桿菌、沙門氏桿菌最常見；病毒則以腸病毒、輪狀病毒較為常見。
 

▋感染性腹瀉症狀：常見的症狀包括腹瀉、腹痛、噁心嘔吐、嚴重者會有脫水、便血等。
 

▋中醫觀點中的感染性腹瀉：屬於腸胃濕熱的證型，主要特色為腹痛、肛門灼熱感、排便顏色深且味道重。
 

▋中醫治療感染性腹瀉：西醫通常不建議一開始就服用止瀉藥，若過早服用反而會讓細菌不容易排出，且有些止瀉藥服用後會有便秘的作用，反而另外造成困擾。而中藥治療多半沒有這種疑慮，也較少便秘、腹脹、體力虛弱的副作用。需要用一些清熱瀉火的藥物除去腸胃中的濕熱，如黃芩、黃連、葛根等。
 

▋注意事項：

1. 飯前便後皆要洗手。

2. 孩童在公眾場所不要邊吃邊玩。

3. 不吃腐敗變質食物。

4. 生吃蔬果要清潔洗淨。

5. 旅遊時，食用現煮食物及煮過或處理過的水。